Como limpiar una olla de acero inoxidable
Cómo limpiar una sartén de acero inoxidable quemada
Se llama acero inoxidable, no se mancha. Los cocineros -tanto los aficionados como los profesionales- compran sartenes de acero inoxidable por su capacidad de alcanzar un calor infernal, sin tener que preocuparse de los condimentos y la limpieza. Aunque esa sartén tan caliente es genial para conseguir una deliciosa corteza en la comida, también es lo que hace que tu sartén tenga problemas cuando hay que lavar los platos. Tu sartén de acero inoxidable está destinada a mancharse, pero ninguna mancha es inmune a un poco de grasa y un par de elementos esenciales bajo el fregadero que ya tienes (o puedes tener en las próximas horas). Hemos preguntado a la ganadora de la temporada 16 de «Top Chef», Kelsey Barnard Clark, cómo mantiene limpios sus utensilios de cocina de acero inoxidable tras un uso y abuso constantes. Desde el mantenimiento diario hasta deshacerse de esos trozos pegados con los que has aprendido a vivir, aquí te explicamos cómo limpiar tus sartenes de acero inoxidable para que siempre estén como nuevas.Para la limpieza diaria y los líos habitualesAsí que has terminado de cocinar una comida en tu sartén de acero inoxidable. Te has quedado con un poco de aceite y trozos pegados, ¿qué debe hacer un cocinero? La respuesta es empezar a limpiar antes de empezar a hincar el diente. «No me canso de repetir que lo ideal es limpiar la vajilla justo después de usarla», dice Clark. «Sé que es tentador dejarlos reposar hasta la mañana siguiente, pero fresco es lo mejor en cualquier circunstancia».
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Tanto si se trata de una noche de semana ajetreada y llena de distracciones, como si es el primer intento de una nueva comida en un nuevo utensilio de cocina, o una pequeña reunión en la que hacer de anfitrión e intentar crear una comida se ha convertido en algo demasiado difícil de equilibrar, la comida quemada ocurre. Es una de las cosas que pueden arruinar una noche de cita, una comida familiar o incluso su presupuesto: una cena quemada.
Las sartenes antiadherentes, uno de los tipos más utilizados en la cocina, están diseñadas para evitar que la comida se pegue y se queme, lo que permite limpiarlas con poco más que detergente para platos, aunque la sartén parezca haber visto días mejores.
Comienza llenando tu sartén antiadherente con agua caliente y jabón para platos y revolviéndola bien para asegurarte de que la mezcla está combinada. A continuación, pon esta mezcla a hervir durante unos 10 minutos. Deja que se enfríe durante 20 minutos y entonces la mayor parte de la comida quemada debería salir con un enjuague y una limpieza. Si todavía no parece tan limpio, un poco de vinagre blanco y bicarbonato de sodio -los salvadores de la cocina- deberían completar el resto del trabajo. Esta es también una buena manera de limpiar una bandeja de horno sucia.
Le creuset
El acero inoxidable es uno de los materiales favoritos para los electrodomésticos y los utensilios de cocina. Es resistente, duradero y bonito en todas partes, desde la cubertería hasta los frigoríficos. Sin embargo, también atrae fácilmente las manchas y las rayas. Saber cómo limpiar el acero inoxidable ayuda a mantener tu casa reluciente. Por suerte, hay muchos métodos para mantener el acero inoxidable brillante.
Esta guía le enseñará cómo limpiar los electrodomésticos y los utensilios de cocina de acero inoxidable. Aprenderá muchos métodos para limpiar el acero inoxidable, a menudo utilizando artículos domésticos comunes. Siga leyendo para conocer consejos y trucos para mantener el acero inoxidable brillante.
El uso diario significa que sus electrodomésticos están cubiertos de huellas dactilares, derrames y polvo. Se trata de un desgaste normal. La mejor manera de limpiar el acero inoxidable es una limpieza regular, una o dos veces por semana.
El aceite y el vinagre no son sólo para las ensaladas. También son clave para pulir el acero inoxidable. El vinagre puede dar brillo a los utensilios de cocina de acero inoxidable y dejar los electrodomésticos relucientes. Un pulido posterior con aceite lo mantiene brillante. Si prefieres no utilizar un método de bricolaje, los limpiadores de acero inoxidable hacen un gran trabajo para desempolvar el acero inoxidable.
Cocinero en casa de acero…
Te encanta tu tostadora/procesador de alimentos/mezcladora KitchenAid. ¿Pero esas molestas marcas de huellas dactilares y feas manchas marrones? No tanto. Aquí tienes tres formas sencillas de eliminar las manchas de tus electrodomésticos de acero inoxidable. (Estos trucos también sirven para mantener la cubertería en perfecto estado).
Vinagre Una de las formas más fáciles y efectivas de pulir el acero inoxidable es aplicar suavemente vinagre blanco o vinagre de manzana sobre la mancha y frotar suavemente con un paño suave. Asegúrese de limpiar en la dirección del «grano» del acero (similar al grano de la madera). Aclara bien y sécate con una toalla para que la superficie quede reluciente. (En serio, ¿hay algo que el vinagre no pueda hacer?)
Un limpiador o abrillantador de acero inoxidable no abrasivoPor supuesto, también puedes utilizar productos específicos para pulir suavemente la mancha. Nos gusta el limpiador de acero inoxidable Sprayway para eliminar las huellas dactilares, la grasa y la suciedad más resistentes, mientras que el spray para acero inoxidable Caldrea limpia y da brillo.
